종자생산학

출처:  종자생산학|작성자:까치내

 1. 종자생산학  

1. 종자의 발달

 (1) 종자의 생성

   1) 꽃가루의 형성

       소포자 : 꽃밥속의 화분모세포(2n) -감수분열→ 꽃가루4분자(n)→꽃가루(n)→발아→ 생식핵, 영양핵

       ※ 화분의 형성 : 꽃밥

 

 

 

  2) 배낭의 형성(피자식물)

        대포자 : 배낭모세포 - (감수분열) → 4개의 배낭세포(n) - 동형분열 → n(4분자 중 3개 퇴화) → 1개만 살아남아서 → 3번의 핵분열 → 난세포(n), 조세포(2n),

             극핵(2n), 반족세포(3n)

      ※ 배낭 형성 : 밑씨

   3) 중복수정

        제1웅핵(n) + 난세포(n) → 배(2n)  

        제2웅행(n) + 극핵(2n) → 배유(3n)

 (2) 종자의 분류

   1) 형태의 의한 분류

       보통 종자라고 불리는 것은 형태의 차이에 의해서 다음과 같이 분류된다.

     ① 식물학상의 종자 : 두류, 평지(유채), 담배, 아마, 목화, 참깨 등. ⇒ 쌍떡잎 식물

      ② 식물학상의 과실 ⇒ 외떡잎 식물

㉠ 과실이 나출된 것 : 밀, 쌀보리, 옥수수, 메밀, 호프(hop), 삼(大麻), 차조기(소엽), 박하, 제충국 등.

㉡ 과실의 외측이 내영⦁외영(껍질)에 싸여 있는 것 : 벼, 겉보리, 귀리 등.

㉢ 과실의 내과피와 그 내용물을 이용하는 것 : 복숭아, 자두, 앵두 등.

③ 종자와 과실 : 농업에서 종자라고 하는 것 중에는 식물학상의 종자와 과실이 있는데, 배주(밑씨)가 수정하여 자란 것을 ‘종자’라고 하고,

                 수정 후 자방(씨방)과 그 관련기관이 비대한 것을 ‘과실’이라 한다.

 

   2) 배유의 유무에 의한 분류

       ① 배유종자 : 배와 배유의 두 부분으로 형성되는 벼, 보리, 옥수수 등의 화본과 종자, 쌍떡잎식물(뽕나무)

       ② 무배유종자 : 배유가 흡수하여 저장 양분이 자엽에 저장되며, 배는 유아·배축·유근의 세부분으로 형성되는 콩, 팥, 완두,앨펄퍼, 클로버, 등의 콩과 종자

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   3) 저장물질에 의한 분류

       ① 전분종자 : 미곡, 맥류, 잡곡 등과 같은 화곡류

       ② 지방종자 : 참깨, 들깨 등과 같은 작물

       ③ 단백질종자 : 콩과 작물

 

   4) 종묘로 이용되는 영양기관의 분류

       ① 눈 : 마, 포도나무, 꽃의 아삽 등.

       ② 잎 : 베고니아 등.

       ③ 줄기

          ㉠ 지상경 또는 지주 : 사탕수수, 포도나무, 사과나무, 귤나무, 모시풀 등.

          ㉡ 비늘줄기(인경) : 나리(백합), 파, 마늘 등.

          ㉢ 땅속줄기(지하경) : 생강, 연, 박하, 호프 등.

          ㉣ 덩이줄기(괴경) : 감자, 토란, 뚱딴지 등.

          ㉤ 알줄기(구경) : 글라디올러스 등.

          ㉥ 흡지 : 박하, 모시풀 등.

       ④ 뿌리

          ㉠ 지근 : 닥나무, 고사리, 부추 등.

          ㉡ 덩이뿌리(괴근) : 다알리아, 고구마, 마 등.

 

 (4) 크세니아 : 모체의 일부분인 배젖에 아비의 영향이 직접 당대에 나타나는 것

 (5) 메타크세니아 : 정핵이 직접 관여하지 않는 모체의 일부분에 꽃가루의 영향이 직접 나타나는 것(맛,크기,색깔)

 (6) 춘화처리(vernalization)

     ① 춘화처리(vernalization)의 목적 : 개화유도, 비교적 생육초기에 처리

     ② seed vernalization : 발아당시의 유(幼)식물에 처리한 저온의 효과가 뚜렷한 형(추파성맥류)

     ③ 춘화처리에 암흑이 필요한 것 : 고온버널리제이션, 비교적 생육초기에 처리

     ④ 저온 vernalization의 대치효과 위해 : 지베렐린 처리

     ⑤ vernalin(버널린) : 화성호르몬인 플로리겐을 합성하는데 필요한 이동성 전구물질

        저온 - 춘화반응 - 버널린(vernalin) - 플로리겐 - 개화

양배추, 양파의 추대를 지배하는 요인

저온과 식물체의 크기(녹체춘화처리), 2년생 초본식물

 

 (7) 일장효과

   - 발육상 : 생육의 단계적 양상

   - 상적발육 : 순차적인 여러 발육상을 거쳐 발육이 완성되는 것

   - 촉성재배 : 딸기(겨울철 조기 출하 위해 여름철 딸기모 냉장하여 저온유도)

   - auxin : 장일식물(화성촉진), 단일식물(억제)

   - 발아전 화분 2핵성 : 가지

   - 발아시 보통 유근이 유아(幼芽)보다 먼저 나온다

   - 배꼽((hilum) = 제 : 동화산물의 전류의 통로

   - 종자내 주요 저장 탄수화물 : amylose amylopectin

   - cell wall 구성성분 : hemicellulose

   - 화아분화 촉진에 가장 영향이 큰 것 : 온도, 일장

   - 일장효과의 후작용(일장유도) : 일장처리의 영향이 뒤에까지 계속되어 화아분화 또는 개화를 유도하는 것

   - 식물체의 일장 감응부위 : 생장점

   - 중성식물 : 한계일장이 없고 넓은 범위의 일장조건에서 개화하는 식물 (고추,토마토,당근,강낭콩,셀러리,조생종 벼, 메밀)

   - 단일발육조장 : 고구마의 덩이뿌리, 파의 비대근, 감자의 덩이줄기, 다알리아의 알뿌리

   - 일장과 성의 발현

       ▷ 모시풀 : 8시간 이하 단일 → 완전 암컷화

       ▷ 삼 : 단일 → 성전환

       ▷콩 : 결협은 단일에서 조장

 

2. 종자관리

 (1) 우량종자의 구비조건

   1) 외적조건 : 순도, 크기, 중량, 색택, 냄새, 수분함량

   2) 내적조건 : 유전성, 발아력, 종자전염병충해

 

 (2) 수확

      곡물류(화곡류,두류) : 유숙기 > 호숙기 > 황숙기 > 완숙기 > 고숙기 (황숙기가 수확적기)

      채소류(십자화과 작물) : 백숙기 > 녹숙기 > 갈숙기 > 고숙기 (갈숙기가 수확적기)

 

 (3) 선별(선종)

     ① 용적에 의한 선별 : 맥류·두류 등 종자를 체로 쳐서 소립종자 제적

     ② 중량에 의한 선별 : 키·풍구·선풍기 등을 사용하여 가볍고 작은 것을 날려버림

     ③ 육안에 의한 선별 : spatula를 사용하여 불량한 종자·협잡물 제거

     ④ 비중에 의한 선별 : 용액의 비중에 의해 가라앉는 충실한 종자만 가려냄

 

 (4) 종자전염병

     ① 도열병 : piricularia oryzae에 의해 전염

     ② 모썩음병 : Achlya oryzae 에 의해 유백색의 면모가 방사상으로 나타남

     ③ 깨씨무늬병 : Cochliobolus miyabeanus에 의해 주위에 뚜렷한 농갈색의 작은 반점

     ④ 키다리병 : Gibberlla fujikuroi의 기생으로 종피가 암갈색으로 변하고 균총이 생긴다

     ⑤ 벼알마름병 : 담황색을 띤 담황갈색의 띠무늬가 생긴다

     ⑥ 오이세균성 점무늬병 : 토양 및 종자 전염

     ⑦ 덩굴쪼김병 (만할병) : 내병성의 접목 재배로 막을 수 있다

     ⑧ 오이 모자이크 바이러스병 : TMV의 종자 전염으로 외종피와 내종피에 병원체 존재

     ⑨ 종자 전염 - 시들음병, 탄저병, 위황병

감자 바이러스 병 매개(복숭아 혹진딧물), 가지(점박이응애), 무,배추(비단노린재,민달팽이), 고추(담배나방)

 (5) 방제

     ① 종자소독 :

       ㉠ 화학적소독(부산30유제․벤레이트 티 ․호마이수화제,vitavax)

       ㉡ 물리적소독(냉수온탕침법, 욕탕침법, 온탕침법(고구마의 검은무늬병은 45℃의 Uspulun 800배액에 씨고구마를 30분 담가서 소독))

       ㉢ 기피제처리, 종자의 경화처리

 

 (6) 종자의 검정

    1) 보증종자 : 당해 품종의 진위성 및 당해 품종의 종자의 품질이 보증된 채종단계별 종자

    2) 종자검사

        ① 순도검정 : 실내에서 종자의 발아율, 순결도, 병충해의 유무검정

        ② 차대검정 : 종자를 포장에 재배, 품종등록사항과의 상이여부와 검정기관이 정하는 특성을 검정한다

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    3) 출원품종 검사기준 :

        ① 구별성(Distinctness) : 품종출원일 이전까지 일반인에게 알려져 있는 품종과 명확하게 구별되는 경우

        ② 균일성(Uniformity) : 동일한 번식 단계에 속하는 식물체가 갖추어야할 품종 보호 요건

        ③ 안정성(Stability) : 반복적인 증식의 단계에 속하는 식물체가 갖추어야할 품종 보호 요건

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    4) 국가 품목 목록 등재 대상 종자의 품종 성능검사 기준

         ① 심사종류 : 서류심사, 재배심사(2년)

         ② 재배시험지역 : 최소 3개지역

         ③ 표준품종 : 선정기준(잘 알려지고, 널리 재배되고 있어야 한다. 형질발현의 안정적, 형질에 대한 조사자료 확립, 쉽게 구할 수 있어야 한다)

         ④ 평가기준 : 기본특성(표준품종과 유사 또는 우수), 추가특성(대상특성에 따라 표준품종과 유사, 우수)

         ⑤ 평가형질 : 기본특성(수량성) 추가특성(품질, 주요 내재해성, 주요 내병충성 등)

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    5) 포장검사 및 종자검사의 용어

         ① 정립

        - 이종종자, 잡초종자 및 이물을 제외한 종자

        - 병해립, 미숙립 발아립, 주름진립, 소립, 원래크기의 1/2이상인 종자쇄립, 목초나 화곡류의 영화가 배유를 가진 것

        - 병해립 중 맥각병해립, 균핵병해립, 깜부기병해립 및 선충에 의한 충영립은 제외한다.

         ② 이종종자 : 대상작물 이외의 다른 작물의 종자

         ③ 이물

            정립이나 이종종자로 분류되지 않는 종자구조를 가졌거나 종자가 아닌 모든 물질로 다음의 것을 포함.

        - 원형의 반 미만의 작물종자 쇄립 또는 피해립

        - 완전 박피된 두과종자, 십자화과 종자 및 야생겨자종자

        - 작물종자 중 불임소수

        - 맥각병해립, 균핵병해립, 깜부기병해립, 선충에 의한 충영립

        - 배아가 없는 잡초종자

        - 회백색 또는 회갈색으로 변한 새삼과 종자

        - 모래, 흙, 줄기, 잎, 식물의 부스러기, 꽃 등 종자가 아닌 모든 물질

         ④ 피해립

            발아립, 부패립, 충해립, 열손립, 박피립, 상해립, 기계적 손상립으로 이물에 속하지 아니한 것

         ⑤ 이형주(off type) : 동일품종내에서 유전적 형질이 그 품종 고유의 특성을 갖지 아니한 개체

         ⑥ 잡초종자 : 보편적으로 인정되는 잡초의 괴근, 잡초의 괴경, 잡초의 종실 (이물질제외)

 

    6) 종자검사 기준

         ① 벼 종자의 병해

           ㉠ 특정 병 : 키다리병, 선충심고병

           ㉡ 기타 병 : 도열병, 깨씨무늬병

        ② 보리 종자의 병해

           ㉠ 특정 병 : 겉·속 깜부기병, 보리줄무늬병

           ㉡ 기타 병 : 붉은곰팡이병

        ③ 콩 종자의 병해

           ㉠ 특정 병 : 자주빛무늬병[자반병]

           ㉡ 기타 병 : 모자이크병, 세균성, 점무늬병, 잎마름병, 탄저병

 

 (7) 종자의 발아검사

   1) 발아율, 발아세, 발아능, 순도

       ① 발아율 : 종자 품질 결정시 가장 중요한 인자

       - 발아시 : 최초의 1개체가 발아한 날

       - 발아기 : 전체 종자의 50%가 발아한 날

       - 발아전 : 대부분(80%이상)이 발아한 날

 

       ② 발아세 : 일정한 시일내의 발아율

       ③ 발아능 : 종자의 가치를 총체적으로 표시하는 용가, 즉 포장에서 종자의 파종량 결정에 실용적으로 사용되는 용가(효율)

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   2) 발아력 검정법

       ① 구아이아콜법 : 발아력이 강한 종자는 배 및 배유의 단면과 주가액이 갈색으로 변한다. 죽은 종자는 변색반응을 보이지 않는다.

       ② 테트라졸륨법(TTC용액,적색염색->발아력강하다)

       ③ X-선조사에 의한 방법,

       ④ 지베렐린과 티오요소의 혼합액에 의한 발아 검정법,

       ⑤ 절단 검사법

       ⑥ 전기전도도 검사법 : 전기전도도가 높으면 활력이 낮은 것으로 이 방법은 완두와 콩 등에 많이 이용되고 있다.

      - 벼 종자 검사 기준의 발아율(85%) 수분비율 (14%) ==> 옥수수(70%), 보리,콩,밀(85%이상)

      - 보증종자의 사후관리 시험 검사항목(품종의 순도(판단할 수 없을 시 전기영동검사), 품종의 진위, 품종의 전염병)

      - 채소작물의 포장검사시기 및 회수 : 개화전 및 개화후 각각 1회

      - 일대 종자의 채종시 제웅, 피용, 인공수분의 번거로움을 없애기위해 할 수 있는 방법

        => 웅성불임개체를 유기하여 종자친과 화분친을 교호로 심는다

 

3. 채종

 (1) 품종 : 유전성, 균일성, 영속성

 (2) 채종재배 : 우수한 종자를 생산 목적한 재배

종자의 선택 및 처리 →채종포의 선정 →재배조처 →수확 및 조제 →건조․저장  - 종자의 선택 및 처리 : 원종포에서 생산된 종자  - 채종포의 선정 : 감자(고랭지),옥수수,십자화과(격리포장),벼․맥류(과도하게 비옥하거나 척박한 토양 피함)  - 재배조처 :  ① 질소질 비료를 과용하지 말고 균형시비 등을 실시  ② 지나친 밀식을 회피하여 도복·병해를 막는다.  ③ 균일하고 건실한 결실을 유도한다.  ④ 1주씩 점파하면 이형주 도태에 극히 편리하다.  ⑤ 합리적인 비배관리와 철저한 병충해 방제를 실시

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 (3) 각 작물의 채종방법

   1) 자가수정작물의 채종 ( 토마토, 가지, 상추, 완두 )

       ① 토마토·가지는 잡종강세유종법으로 육성

       ② 자가수정 작물에 많이 이용되는 육종 : 분리육종, 계통육종법

 

   2) 타가수정작물의 채종

       ① 박과, 십자화과, 산형화과의 채소 및 1~2년생 화초의 대부분이 속한다.

       ② 십자화과 자가불화합성, 당근은 웅예선숙, 박과는 자웅이화, 시금치·삼·아스파라거스 등은 자웅이주의해 타가수정.

       ③ 무 채종포에서 인접해서는 안 되는 것 : 당근

 

   3) 영양번식 작물의 채종

       ① 무성번식 : 감자, 고구마

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   4) 1대잡종의 채종

       ① 1대 잡종 이용 : 옥수수, 수수, 해바라기, 가지, 고추, 토마토, 오이, 호박, 양배추, 배추

           이유 : 다수성 품질 및 형상의 균일성, 강건성 및 강한 내병성 때문

       ② 1대 잡종(F1) 종자 채종시 3가지 방법과 해당 작물

       - 인공교배 이용 : 수박, 호박, 멜론, 참외, 오이, 토마토, 가지, 피망 ⇒ 열매채소

       - 웅성불임성 이용 : 당근, 상추, 파, 양파, 고추, 쑥갓, 옥수수, 벼, 밀

       - 자가불화합성 이용 : 무, 양배추, 배추, 브로콜리, 순무 ⇒ 뇌수분 육종법 이용

           ☞ 뇌수분 - 수분이 되자 않는 작물끼리 강제로 수분시키는 방법, 회기가 완전히 성숙되지 않았을 때 하는 방법.

 

 (4) 인공수분과 교잡

    1) 접합자 : 수정된 난핵이 배주머니의 세포질의 일부와 함께 세포막으로 둘려싸여 이루어진 것

    2) 인공종자 : 교배하지 않고, F1종자 대량생산, 영양번식하는 식물을 종자로 만들 수 있다. 인공종자내에 생장조절물질이나 농약을 집어 넣을 수 있다.

      ※. 종자 코팅

        ① 필름코팅

          - 친수성 중합체에 농약이나 색소를 혼합하여 종자 표면에 5~15μm 정도로 얇게 덧씌워주는 것이다.

          - 필름코팅의 주된 목적은 농약을 종자에 분의처리 하였을 때 농약이 묻거나 인체 해를 주기 때문에 이르 방지하기 위함이며, 색을 첨가함으로써

           종자의 품위를 높이고 식별을 쉽게 하는데 있다.

        ② 종자코팅

           코팅의 크기를 필름코팅보다 약간 크게 한 처리로서, 농약이나 양분을 첨가할 수 있다.

        ③ 종자펠릿(단립, 과립)

           - 담배 같이 종자가 매우 미세하거나, 당근 같이 표면이 매우 불균일하거나, 참깨 같이 종자가 가벼워서 손으로 다루거나 기계파종이 어려울 경우에

            종자 표면에 화학적으로 불활성의 고체물질을 피복하여 종자를 크게 만드는 것이다.

           - 펠릿 종자는 파종이 용이하고, 적량 파종이 가능하여 솎음노력이 불필요하기 때문에 종자대와 솎음노력비를 동시 절감할 수 있다.

           - 펠릿시 종자에 근권정착미생물(PGPR)의 첨가로 토양 및 종자 전염성병의 방제효과도 있어 농약사용을 줄일 수 있다.

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    3) 가지의 화기구조 : 양성화

    4) 채소작물의 포장격리

작물명	격리거리(m)	작물명	격리거리(m)
무	1000	고추	500
배추	1000	토마토	300
양배추	1000	오이	1000
양파	1000	참외	1000
당근	1000	수박	1000
시금치	1000	파	1000

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   5) 웅성불임 계통 유지방법 : 웅성불임계통과 유지친 교배하여 얻는다

   6) 웅성불임 작물 : 무, 고추

   7) 교잡방지 위한 방법 : 복개법, 격리법, 화판제거법

   8) 고정종 : 타가수정 작물에 있어서 짐단선발법에 의해 육성되는 방임수분품종

   9) 채종방법 : 잡종강세(배추,토마토,가지), 자가불화합성(십자화과), 웅예선숙(당근), 자웅이화(박) 웅성불임(무,고추), 자웅이주(시금치,아스파라거스)

   10) 1대 잡종 : 다수성, 품질 및 향상의 균일성, 강건성 및 내병성

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 (5) 채종포 관리

   1) 채종체계

기본식물포	→	원원종포 (50%)	→	원종포 (80%)	→	채종포 (100%)	→	시판종자
	기본식물종자 (농업진흥청)		원원종 (도농업기술원)		원종 (도원종장)		보급종 (종자공급소)

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   2) 우량종자 : 원원종, 원종, 보급종

      ① 원원종 : 도농업기술원에서 생산, 품종 고유의 특성을 보유하고, 종자의 증식에 기본이 되는 종자

      ② 원원종포는 이품종으로부터 3m 격리

      ③ 채종포는 이품종으로부터 1m이상 격리

 

4. 종자의 발아, 휴면, 수명 

(1) 종자발아

   1) 종자발아의 주요과정 : 흡수(수분흡수 직후 무기호흡) →저장양분의 분해 →양분의 전류 → 동화 →호흡 →생장

   2) 발아에 미치는 환경요인(외적요인)

       ① 수분과 발아

          ㉠ 종자의 수분흡수량은 종자 중량에 벼 23%, 쌀보리 50%, 밀 30%, 콩 100% 정도이다.

            ※ 대체로 종자무게에 대하여 벼와 옥수수는 30% 정도이고 콩은 50% 정도로서, 전분종자보다 단백질종자가 발아에 필요한 최소수분함량이 많다.

          ㉡ 종자의 수분흡수와 발아

        - 종피의 수분 흡수 → 팽연 → 배, 배유, 자엽이 수분을 흡수 팽창 → 종피 파열

        - 수분흡수된 종피로 가스교환 용이, 산소가 내부로 공급, 호흡작용 활발, 이산화탄소의 배출

        - 수분흡수된 내부세포의 원형질의 농도 저하, 각종 효소의 활성증대, 저장물질의 전화 및 전류

        - 생리작용이 활발 → 종자의 생장

         ㉢ 발아촉진 물질 : KNO3, thiourea, ethylene

         ㉣ 온탕처리 : 종자소독과 발아촉진 시킨다.

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       ② 온도와 발아

          ㉠ 저온발아 - 셀러리, 당근

          ㉡ 변온에서 발아촉진의 작물 : 가지, 셀러리

          ㉢ 배추, 양배추(발아적온 > 결구적온)

 

       ③ 수중에서의 발아

          ㉠ 수중에서도 발아에 이상 없는 종자 - 상추, 당근, 셀러리, 티머시, 벼

          ㉡ 수중에서 발아 감퇴되는 종자 - 담배, 토마토, 화이트크로버, 카네이션

          ㉢ 수중에서 발아 못하는 종자 - 콩, 무, 양배추, 가지, 고추, 파, 페레리얼 라이크라스, 귀리, 밀

 

      ④ 광(빛)과 발아

         ㉠ 호광성 종자 ; 담배, 상추, 뽕나무, 베고니아, 피튜니아, 화본과 목초, 티머시종자, 셀러리

         ㉡ 혐광성 종자 : 토마토, 가지, 호박, 오이류, 파

         ㉢ 광무관 종자 : 화곡류, 두과작물, 옥수수

 

   3) 발아의 형태

      ① 지상발아(주로 쌍떡잎 식물) ⇒ 강낭콩, 콩, 녹두, 오이

         - 콩과 식물이나 소나무 등의 발아 형태

         - 발아 중에 떡잎은 지면 밖으로 나와 생장점에 양분을 공급하고, 뿌리가 성장하는 동안 하배축은 아치형으로 신장하여지면을 뚫게 되며, 떡잎과 떡잎 내에 있는 유아​

         (상배축)는 지면 밖으로 끌려나오게 된다.

     ② 지하발아(주로 외떡잎식물) ⇒ 잠두, 완두, 팥, 스위트피

        - 완두나 팥의 대부분 화본과 식물의 종자 발아형태

        - 발아 중에 씨방이나 또는 떡잎처럼 양분을 저장하고 있는 기관은 지하에 남아 있게 되고, 유아는 대신 지상으로 출현하는 것.

        - 지하발아의 경우 상배축(유아)이 신장하는데 반하여 지상발아의 경우에는 하배축이 급속도록 신장하는 것이다. 유아를 일시적으로 둘러싸고 있는 초엽은 많은 식물

         에서 지하발아와 관계가 있으며, 유아가 딱딱한 지면을 뚫고 나오는 동안 유아를 보호 해 주는 역할을 한다.

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   4) 종자의 저장과 발아와의 관계

      ① 저장 중의 종자가 발아력을 상실하는 이유

         - 종자의 원형질단백의 응고

         - 활력저하 및 호흡에 의한 저장양분의 소모

      ② 종자의 수분함량, 저장습도가 가장 큰 영향을 미치며, 저장온도와 통기상태(산소)가 관여한다.

      ③ 종자의 수분함량과 건조온도 : 젖은 종자는 저온, 마른 종자는 고온에 건조.

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   5) 무 종자의 발아와 광선 : 발아적온(25℃), 휴면타파처리에 의해 감광성 소실, 채종직후 저온에서 혐광성 뚜렷하다

   6) 배추 종자의 발아와 광선관계 : 휴면기간 중에는 호광성, 감광부위(종피), 휴면기간(1년 6개월)

   

 (2) 휴면

   1) 자발적 휴면 원인 :

     ① 종피의 불투수성(연,고구마)

     ② 종피의 불투기성(귀리, 보리)

     ③ 종피의 기계적 저항

     ④ 배(胚)의 미숙

     ⑤ 저장물질(胚乳)의 미숙

     ⑥ 발아억제물질 존재

     ⑦ 발아촉진물질(生長素)의 부족(땅콩)

 

  2) 휴면에 관련된 호르몬

     ① ABA - 휴면, 낙엽

     ② 목본식물의 눈의 휴면과 관련 : dormin

     ③ 항옥식(coumarin), 항지베렐린(dormin)

 

  3) 휴면타파와 발아촉진

     ① 경실의 발아촉진법

        ㉠ 경피파상법(씨껍질에 상처를 낸다)

        ㉡ 농황상처리 : 씨고구마 시간, 씨감자 20분, 레드클로버 15분, 화이트클로버 30분

        ㉢ 저온처리 : 알팔파종자를 -190℃의 액체공기에 2~3분간 침지하여 파종시 발아 조장됨.

        ㉣ 건열처리 : 알팔파, 레드클로버 등은 105℃에서 4분간 침지하여 파종하면 발아 조장됨.

        ㉤ 습열처리

        ㉥ 진탕처리

        ㉦ 질산염처리

 

     ② 화곡류의 휴면타파와 발아촉진

        ㉠ 수도종자 : 40℃에 3주일 정도 보존 발아억제물질 불활성화

        ㉡ 맥류종자 : 0.5~1%의 H2O2 용액에 24시간 정도 침지 --> 5~10℃의 저온에 보관(종피의 불투기성 제거)

        ㉢ 감자의 휴면타파와 최아

          - 감자를 절단해서 2ppm 정도의 지베렐린 수용액에 30~60분간 침지하여 파종하면 가장 간편하고 효과적으로 휴면이 타파된다.

          - 에스렐, 에틸렌 클로로하이드린 등의 처리와 박피절단법 등도 효과가 있다.

        ㉣ 화본과 목초종자의 휴면타파와 발아촉진 : Brome-grass, Wheat-grass등의 휴면기간이 긴 것 --> 파종전 질산염류액이나 지베렐린 수용액 처리

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   4) 종자의 수명 :

      ① 단명종자(1-2년) : 고추, 양파, 메밀, 토당귀

      ② 상명종자(2-3년) : 벼,완두, 목화, 쌀보리

      ③ 장명종자(4-6년) : 콩, 녹두, 오이, 배추, 가지, 담배, 수박, 잠두

 

 (5) 종자퇴화

    1) 원인

      ① 유전적 : 이형유전자의 분리, 자연교잡, 돌연변이, 이형종자의 기계적 혼입

      ② 생리적 : 불리한 생산지 환경․재배조건

      ③ 병리적 : 종자로 전염하는 병해, 바이러스병

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    2) 대책

      ① 유전적 퇴화방지 : 자연교잡방지(격리재배), 이형종자 혼입 막기(낙수(落穗)의 제거, 채종포 변경, 수확 및 조제시 주의, 완숙퇴비시용)

      ② 생리적 퇴화방지 : 재배시기 조절, 비배관리의 개선, 착과수의 제한, 종자선별

      ③ 병리적 퇴화방지 : 무병지에서 채종, 종자소독, 이병주(罹病株) 및 이병수(罹病穗)의 철저한 제거

 

[출처] 1. 종자생산학|작성자 까치내